முட்டை டோஸ்ட்(Spicy French Toast)

தேவையானவை

ரொட்டி துண்டுகள் - 4

முட்டை - 2

வெங்காயம் - 1/4 (பொடியாக நறுக்கியது)

பச்சை மிளகாய் - 3 (பொடியாக நறுக்கியது)

கறிவேப்பிலை - சிறிது( பொடியாக நறுக்கியது)

மல்லித்தளை - ஒரு கைப்பிடி(பொடியாக நறுக்கியது)

உப்பு

மிளகுத்தூள்

செய்முறை

• முட்டையை உடைத்து நன்கு அடித்து வைக்கவும்.
• வெங்காயம், மிளகாய், கறிவேப்பிலை,மல்லித்தளை, உப்பு, மிளகுத்தூள் அனைத்தையும் சேர்த்து ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் கலக்கவும்.


• நான் ஸ்டிக் தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடாக்கவும்.
• ரொட்டியை, முட்டை கலவையில் முக்கி எடுத்து வெங்காயம் கலவை இரு புறமும் படியுமாறு, எடுத்து தோசைக்கல்லில் போடவும்.

• சிறு தீயில்2 நிமிடம் வேக விட்டு திருப்பி போட்டு மறுபடியும் 2 நிமிடம் வேக விட்டு எடுக்கவும்.

காலைஉணவுக்கு ஏற்ற சத்தான ஈசியான உணவு.