பாசிப்பருப்பு பாயசம்

தேவையானவை

பாசிப்பருப்பு - 3/4 கப்

வெல்லம் - 1/2 கப்

முந்திரி - 10

திராட்க்ஷை - 10

நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

அரைக்க

தேங்காய் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்

பச்சரிசி - 1 டேபிள் ஸ்பூன்

ஏலக்காய் - 4

செய்முறை

• பாசிப்பருப்பை மலர வேகவைக்க வேண்டும்.
• அத்துடன் அரைத்தவற்றை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்
• பிறகு வெல்லம் சேர்த்து, அது கரைந்தவுடன் இறக்கவும்.
• நெய்யில் முந்திரி, திராட்க்ஷை வறுத்து பாயசத்துடன் சேர்க்கவும்.